Le clou de girofle est une épice remarquable, réputée pour ses multiples vertus grâce à son principe actif, l’eugénol. Utilisé en infusion, moulu,...
ParEcho Phare30 août 2024La cannelle et le clou de girofle sont deux épices couramment utilisées en cuisine, mais leurs propriétés vont bien au-delà de l’aromatisation des...
ParEcho Phare21 août 2024